山の上の小さな牧場カフェ　〜大畑牧場〜

牛乳の消費にご協力いただいている皆様、ありがとう
ございます！！！

例年、年末年始は学校やスーパーマーケットが休みに
なるため、生乳の需要が減る傾向にあります。それに
加え、コロナ禍の影響で、飲食店の需要も減少してい
るので、大量の生乳が余ってしまっている状況です。

また、豆乳・アーモンドミルク・ライスミルクなど、
様々な植物性ミルクも販売されていますから、牛乳離
れも進んでいるんですよね・・・最近では、環境負荷の
観点からも植物性の食品に注目が集まっていますし、
畜産農家にとっては厳しい時代になりそうです。

どちらの食品にもいい所がありますので、うまく共存
できたらいいな！と思います。

お買い物の際に、牛乳や乳製品を手に取って頂けたら
嬉しいです♪そして、それが皆様の笑顔に繋がったら・・・
もっともっと嬉しいです♪♪